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牛肉は和牛卸し業者から直接購入しよう


普段、私たちはスーパーなどの小売店から牛肉を始めとする食料品を購入していますが、小売店で購入する場合、商品として棚に並ぶ前に様々なコストがかかっており、それが価格に反映されているため若干割高な印象を受けると思います。
大規模なスーパーと自分たちで売買する商品を集めてくる個人商店などで、同じ商品かつ同じ量であっても値段が大幅に異なるのは、流通にかかるコストが異なるからです。
特に割高感があるのが和牛肉です。スーパーなどで買うよりも和牛卸し業者から購入したほうが20%以上安い場合があります。近くに卸し業者があるようなら、ぜひ覗いて見てください。